LUGARES DONDE SE PRODUCE LA PESCA DIARIA
El puerto pesquero es el centro neurológico de la actividad marinera. Es el lugar desde donde salen los barcos a faenar a y hasta donde llegan con sus capturas diarias para su posterior comercialización. El puerto está situado en el corazón de Punta Umbría y es un lugar accesible con instalaciones que pueden ser visitadas.
El sector pesquero se organiza en torno a la Cofradía de Pescadores ‘Santo Cristo del Mar’, un colectivo integrado por las empresas productoras de recursos marinos y por los propios marineros. Es la encargada de gestionar la comercialización de las capturas diarias de la flota que tiene como base en el puerto de Punta Umbría. Así, cada jornada los buques de pesca descargan su pesca en la lonja situada en el puerto, para la venta del pescado a través de un sistema de subasta.
La lonja de Punta Umbría está situada en el interior del puerto y es el lugar donde pasan todos las especies capturadas a diario. En este lugar se pesan y se preparan los productos extraídos del mar, es donde se realiza su venta y donde se realizan otras labores controladas que permiten que llegue al consumidor en sus mejores condiciones.
La lonja de Punta Umbría es una de las más modernas de Andalucía y cuenta con diferentes espacios que la diferencian de otras que existen en España. La zona de máxima actividad es el área de recepción y transformación de las capturas. Se trata de espacio expuesto a los ojos de los visitantes desde un pasillo acristalado situado en la planta alta de la lonja. Este centro de visitas está abierto de lunes a viernes a partir de las 8.00 horas e integra un museo del mar, para la interpretación de la industria pesquera puntaumbrieña.
the fishing port
The fishing port is the neurological center of seafaring activity as it is the place from where boats depart to fish and where they bring the daily catch. This place is conditioned to have visitors during the fish sale.
From the upper part of the main building you can contemplate the boats and fish arrival and watch as it is being sold. This area also has a small museum showing the different fishing techniques used by the Punta Umbria fleet to catch fish and crustaceans. Likewise, during the tour visitors can enjoy watching the work of the master net weavers, who weave in the port, near to the fishing boats.
You are more than welcome to visit this beautiful place from Monday to Friday from 8.00 AM having the possibility to arrange a guided tour with the company FOREDUNES.
UN LUGAR PARA CONOCER LAS TRADICIONES LOCALES
La lonja cuenta con un centro para la interpretación de la cultura marinera en la localidad. En este pequeño museo local podemos encontrar información sobre las diferentes artes de pesca, que utiliza la flota local para pescar. Las piezas expuestas son pequeñas miniaturas elaboradas por los rederos cosen las artes en el puerto pesquero.
Los murales que decoran este lugar muestras la fauna marina que puebla los fondos oceánicos donde faenan las embarcaciones locales. También hay un espacio para conocer todos los buques de pesca que integran la flota de Punta Umbría, con las fotografías de todos los barcos que puedes ver en el puerto y en la ría de la localidad.
A lo largo del recorrido, también se puede ver en vivo la actividad que se lleva a cabo en la lonja. Desde una zona acristalada y preparada para recibir la visita de los turistas, puede contemplarse el desembarco de las capturas, el pesaje del pescado y marisco, la venta de productos y otras actividades diarias.
¿QUIERES VER CÓMO SE REALIZA LA SUBASTA DIARIA?
Uno de los momentos más atractivos es la venta del pescado y marisco capturado. Esta subasta se realiza en una sala desde la que se puede acceder desde el centro de interpretación. Las cajas de pescados y mariscos se pueden visualizar en una pantalla de TV, al tiempo que un contador digital marca el precio estimado del producto. Los compradores de los productos, que suelen ser exportadores y restaurantes de la localidad, pujan para adquirir los pescados y mariscos que van a las mesas horas después de ser capturadas en la mar.
Las visitas guiadas por la lonja, pueden ser concertadas y conocer algunas dependencias como el centro de depuración, la sala de subastas y visitar a los maestros rederos que cosen en el puerto pesquero. Una experiencia muy recomendable que tiene como objetivo dar a conocer la riqueza de los caladeros onubenses, mostrar algunos oficios artesanales que se mantienen en Punta Umbría, poner el valor el trabajo de los marineros y dar valor a las especies que se producen en la lonja.
UN OFICIO ARTESANAL QUE SIGUE VIVO
El oficio de redero es un arte tradicional que se ha mantenido vivo en el Puerto de Punta Umbría. Actualmente, alrededor de una veintena de maestros rederos tejen a diario las artes de pesca utilizadas por la flota local, salvaguardando de esta forma una tradición pesquera que se remonta a principios del siglo XX. Acercarse al puerto de la localidad a contemplar el trabajo de esos artesanos de las redes es todo un atractivo para el visitante.
